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大浏小蒸
大浏小蒸
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品类:2017
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浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市大围山脚下的东区乡镇,隶属于湘菜系列。
      相传,朱元璋和陈友谅开战荆楚,百姓为了躲避战乱又不误农耕,晨起便将一天的饭菜放入蒸笼柴草加热,饭热了菜也热了,这样既节省做饭的时间,也减少了烟熏火燎。战乱时的菜肴主要是以干菜、坛子菜、腌菜、风干的肉食为主,便于保存且方便快捷,这一习俗被广泛流传,沿袭至今,形成一种极具特色的风味菜系。据说,唐朝的药王孙思邈归隐浏阳孙隐山,著《千金要方》《千金翼方》喜食蒸菜,亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效,得寿101岁!又相传1927年浏阳文家市老乡以“浏阳蒸菜”款待毛泽东和秋收起义会师的部队;1955年,王震将军以浏阳蒸菜款待上天山的“八千湘女”。
      浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶,也是一种美食文化的传承。随着现代生活水平的不断提高,大浏小蒸品牌在大众餐饮的潮流下应运而生,我们在保持原汁原味传统特色的同时,更加注重健康绿色的营养搭配。我们的服务是贴心的,也是优雅的,我们将竭诚为您奉上时尚、可口、健康、营养的浏阳特色的风味美食……[大浏小蒸]

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